Miris pečenih oraha u kuhinji odmah stvara osećaj doma. Kocke sa orasima su jedan od onih deserata koji ne traže posebne sastojke, ali uvek privuku pažnju. Mekan biskvit, bogata aroma i fina sočnost sirupa daju kolač koji se lako seče i još lakše nestaje sa tanjira. Poslužene uz kafu ili čašu mleka, deluju skromno, ali … Pročitaj više
Zlatna kora i glatka krema čine osnovu svake prave domaće krempite. Da bi ispala kako treba, sve mora da bude precizno – od temperature mleka do hlađenja kreme. Recept koji sledi koristi se među poslastičarima koji drže do zanata, ali je prilagođen za kućnu pripremu. Nema prečica ni trikova iz pakovanja, samo jasni koraci i … Pročitaj više
Krompir je namirnica koja se uvek nađe u kuhinji, ali tek kada mu se dodaju sir, pavlaka i puter, dobija se jelo koje ima pravi domaći karakter i miris koji odmah mami na sto. Zapečeni krompiri sa sirom izgledaju kao da su izašli iz restorana, a zapravo se lako spremaju kod kuće. U nastavku sledi … Pročitaj više
Miris pasulja koji tiho krčka na šporetu uvek budi osećaj doma i topline. Za mnoge porodice, to je ručak koji okuplja za istim stolom i podseća na jednostavne vrednosti. Posni pasulj se posebno izdvaja – od osnovnih namirnica stvara jelo puno ukusa, bez mesa i mlečnih dodataka. Priprema ne zahteva mnogo, ali svaki korak nosi … Pročitaj više
Domaći hleb sa semenkama spaja ono najvažnije – hranljivost i dobar ukus. Dovoljno je malo vremena i par osnovnih sastojaka da dobijete veknu sa hrskavom koricom i mekanom sredinom, obogaćenu susamom, suncokretom, lanom ili bundevom. Takav hleb nije samo dopuna obroku, već deo stola koji se pamti, bilo da ga poslužite uz sir, supu ili … Pročitaj više