Zlatna kora i glatka krema čine osnovu svake prave domaće krempite. Da bi ispala kako treba, sve mora da bude precizno – od temperature mleka do hlađenja kreme. Recept koji sledi koristi se među poslastičarima koji drže do zanata, ali je prilagođen za kućnu pripremu. Nema prečica ni trikova iz pakovanja, samo jasni koraci i … Pročitaj više
Tulumbe su stari, tradicionalni kolač, koji, bez obzira na pojavu raznih novina u svetu poslastičarstva i onih modernih „fensi” kolača i dalje ima moć da izmami uzdah i osmeh. Koliko puta se ušli u poslastičarnicu i iznenadili se što ih tamo uopšte vidite? Njihova popularnost ne prolazi zahvaljujući osvežavajućoj slatkoći, sočnosti i mirisu koji podseća … Pročitaj više
Gomboce, poznate i kao knedle sa šljivama, omiljeni su tradicionalni desert širom Balkana. Pripremaju se od krompirovog testa, pune slatkim šljivama i uvaljane u prezle propržene na maslacu. Mekane, mirisne i bogate ukusom, idealne su za zimske dane, ali i kao poslastica tokom cele godine. Poslužite ih tople, posute šećerom i cimetom. Recept Kako da … Pročitaj više